Weihnachtlicher Duft, karamellisierte Mandeln und Schokolade-Rum-Likör – und
mittendrin Hektor, der sich frech von allem ein Stückchen stibitzt.
Ein Tag voller Naschereien, Wärme und Weihnachtszauber!
Weihnachten steht vor der Türe, geneigte Lesende,
es ist wieder diese besondere Zeit im Jahr, in der ich es liebe, selbstgemachte Geschenke vorzubereiten. Dieses Jahr habe ich mich entschieden, drei kleine Schätze herzustellen:
• Weihnachtlicher Schokolade-Rum-Likör
• Inhalationssalz
• gebrannte Mandeln
Heute habe ich den ganzen Tag in der Küche verbracht. Vor allem die gebrannten Mandeln nehmen ihre Zeit in Anspruch – ich hatte nämlich 1,2 kg Mandeln! Vier Durchgänge später war ich fertig und alle Mandeln gebrannt. *lacht* Aber ehrlich, es hat sich gelohnt, auch für den herrlichen Duft, der die Küche erfüllte – selbst der größte Weihnachtsmuffel lässt sich davon vom Sofa locken. Auch Hektor ließ es sich nicht nehmen, zwischendurch ein paar (wenn ich nicht aufgepasst hätte, hätte er alle geschnappt, der Süßigkeitenverschlinger!) Mandeln abzuzweigen.
Das Inhalationssalz, perfekt bei Husten oder Bronchitis, war im Vergleich dazu schnell gemacht. Es besteht aus Steinsalz, Kiefernnadeln, Fichtennadeln und – zur sanften Abrundung – Kamilleblüten. Alles getrocknet, damit es schön lange haltbar bleibt und keinen Schimmel ansetzt.
Und dann der Schokolade-Rum-Likör… oh, der Duft beim Kochen war einfach himmlisch! Schokolade, Sahne, Lebkuchengewürz, Vanille, Zimt – und natürlich der Rum – einfach nur yummi! Zum Glück ist noch etwas übrig geblieben, sodass ich selbst auch eine Flasche zum Naschen habe. Dachte ich jedenfalls. Da habe Doch da habe ich die Rechnung ohne Herrn Hektor gemacht. Widersteht ihr mal einem unsäglich attraktiven Drachenmann, der in seiner menschlichen Gestalt vor euch steht, gezielt nach der Flasche Köstlichkeit greift und Beifall heischend mit den verdammt langen, gigaschwarzen Wimpern klimpert, während seine gletscherblauen Augen vergnügt blitzen. Unfassbar! Sorry, dass ich das nun zugeben muss, doch wenn ich gekonnt hätte, hätte ich ihm glatt anstatt der kleinen Flasche einen 10-l-Kübel des Likörs gegeben. *hüstelt verlegen* Er weiß genau, wie er mich rumkriegt …
Wie dem auch sei, nach diesem produktiven und duftenden Tag kuschle ich mich auf das Sofa, Buch in der Hand, umgeben von einem Hauch von Zimt und Rum – während Hektor zufrieden seinen Kopf in meinen Schoß legt und gebrannte Mandeln knuspert. Das wonnige Stöhnen, das er beim Verknuspern von sich gibt, ist echt … VERDAMMT noch mal!
Wir lesen uns …
Ka